Descripción
Té Negro Assam | Cómo preparar una tetera perfecta:
- Tiempo de infusión: 2-3MIN
- Temperatura del agua: 90-95ºGRADOS
- Agua mineral de calidad
- Recuerda añadir una cucharadita más de té negro Assam para la tetera.
Té Negro Assam | Recomendaciones:
- Tomar siempre caliente.
- En caso de querer reducir la intensidad, te recomendamos agregar un poco de leche o bebida vegetal: obtendrás un sabor más suave y dulce.
- Si lo preparas en una taza de color blanco, podrás ver los tonos dorados-anaranjados que ofrece tras infusionarlo.
Comprar té Assam, ¿por qué? Te contamos: Assam es una de las dos únicas regiones del mundo que cuenta con plantas nativas de té, la otra región es China. Este té requiere unas condiciones climatológicas especiales que encuentra idóneas en ésta zona del norte de la india: altitud cercana al nivel del mar, lluvias abundantes, inviernos fríos y veranos muy cálidos y húmedos.
Ésta variedad es conocida como el té negro de la India porque su producción se extendió desde la región de Assam al resto del país.
El té Assam cuenta con un alto contenido en teína y es ligeramente estimulante, por lo que es habitual tomarlo por la mañana en el desayuno. Para reducir la intensidad en el sabor, suele acompañarse con un poquito de leche.
Beneficios de comprar té Assam y disfrutarlo a diario:
- Tiene propiedades estimulantes, lo que promueve el estado de alerta y la concentración.
- Cuenta con un alto contenido en antioxidantes (catequinas y polifenoles): Los antioxidantes ayudan a reducir la acción de los radicales libres, previenen el daño celular y por lo tanto se asocian a la prevención de cáncer, enfermedades del corazón y envejecimiento prematuro. En el caso de añadir leche se verán reducidas las propiedades antioxidantes del té. Diversos estudios demuestran que la leche de vaca bloquea polifenoles presentes en el té.
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