TÉ VERDE GUNPOWDER

El Té Verde Gunpowder tiene una intensidad mucho mayor que la del resto de los tés verdes y, también, un grado mayor de teína. El Gunpowder es el té más generalizado y consumido en Occidente.

La forma en la que están enrolladas las hojas del Té Gunpowder es la causa de todos sus beneficios: El singular enrollado permite conservar las propiedades, el aroma y el sabor del té verde Gunpowder durante más tiempo y en una mayor concentración.

El Té Gunpowder debe su nombre a la forma en la que están enrolladas sus hojas. Un poquito más abajo te explicamos por qué.

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El Té Verde Gunpowder debe su nombre a la forma de sus hojas: las hojas del Té Gunpowder son enrolladas hasta conseguir la forma de unas pequeñas bolitas de color verde grisáceo. Estas bolitas del té verde gunpowder recordaban, a los comerciantes europeos del s.XVII, a la pólvora que utilizaban para sus fusiles. El significado literal de Gunpowder es pólvora. En cambio, en China, país en el que se elabora desde hace siglos esta variedad de té verde, eligieron un nombre mucho más bonito: té perla.

Como te decíamos antes, esta preparación de las hojas consigue mantener los nutrientes y las propiedades del Té Gunpowder casi en su totalidad.
En cuanto las pequeñas perlas reciben el agua caliente se desenrollan en un pis pas, transfiriendo al agua de la infusión todos sus nutrientes y coloreando el agua de un tono amarillo dorado, algo más intenso y un poquito más oscuro y turbio que la mayoría de los tés verdes.

El té verde Gunpowder tiene un sabor más intenso que el resto de los tés verdes: podrás encontrar notas herbales, tostadas, de frutos secos (nuez) y, como una de nuestras clientas nos comentó: “a mí me sabe un poco a metálico, eso me encanta y no lo he encontrado en ningún otro té”. Si  te gusta este té, nos encantaría que nos compartieras las sensaciones que te despierta, los sabores que en él encuentras. Y es que nos fascina conocer las impresiones tan diversas que el té despierta en cada uno de nuestros clientes.

El Té Gunpowder cuenta con un grado mayor en teína que la mayoría de los tés verdes. Esto se debe también al enrollado de sus hojas, ya que esta elaboración permite conservar muchísimo mejor las bases xánticas (donde se encuentra la molécula de la cafeína) y los polifenoles (donde se encuentra la l-teanina: este aminoácido hace que la acción de la teína sea más suave pero más duradera que la producida por el café).

Té Verde Gunpowder Preparación:

  • Tiempo de infusión: 2MIN
    Te recomendamos controlar el tiempo de infusión con reloj en mano, ya que si te excedes, tu Gunpowder se amargará y su concentración en teína será mayor.
  • Temperatura del agua: 70ºGRADOS
    Con esta temperatura podremos obtener todos los nutrientes del Té Gunpowder y evitaremos extraer demasiados taninos, que son los que aportan la astringencia al sabor del té.
  • Recomendaciones:
    Agua mineral de calidad

    Té Gunpowder Moruno:

    Sí, el Té verde Gunpowder es la base del riquísimo té moruno. Te dejamos la receta para que disfrutes de un pedacito de Marruecos en la distancia:
    – Hierve tu agua mineral a 70º.
    – Infusiona el Té Verde Gunpowder (una cucharadita por taza, si lo preparas en tetera recuerda añadir una cucharadita más).
    – Respeta los 2 minutos de infusión.
    – Retira las hojas de Gunpowder.
    – Incorpora a la bebida 2 hojas de hierbabuena o menta (según tu gusto).
    – Déjalas infusionar durante 5-10 minutos (cuanto más tiempo las dejes, más sabor aportarán a la bebida).
    – Disfruta de tu té moruno con una buena cucharada de endulzante (miel, panela, estevia, azúcar…)
    Si no cuentas con ganas, tiempo u hojas frescas de menta o hierbabuena, pero te gusta el Té Moruno… échale un vistazo a nuestro Té Moruno y alucina con lo conseguidísimo que está su sabor!

El Té Verde Gunpowder está buenísimo en caliente y también en frío. Recuerda que si deseas tomarlo frío, siempre deberás infusionarlo con agua caliente, con agua fría los nutrientes no podrán ser extraídos de las hojas del té.

Debido a su mayor contenido en teína, el té verde Gunpowder es recomendable evitar tomarlo por la noche en caso de que tengas una especial sensibilidad a la teína. Contiene un poco más de teína que otros tés verdes, pero muuuucha menos que cualquiera de los tés negros.

Té verde Gunpowder Propiedades:
Como hemos mencionado varias veces, el Té Verde Gunpowder contiene una mayor concentración de nutrientes que el resto de los tés verdes debido a su elaborado proceso de enrollado. Esto influye directamente en los beneficios que este té aporta al organismo ya que, comparte las mismas propiedades que todos los tés verdes pero, así como sus nutrientes, sus propiedades son mayores.

Cantidades

Bolsa 50 Grs, Bolsa 100 Grs, Bolsa 250 Gr

Alérgenos

*Puede contener trazas de frutos secos

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